Главная » Немного интересного

Что такое имбирь и чем он полезен

Имбирь известен человечеству около 3 тысяч лет. Пряность, столь популярная в Индии и странах Восточной Азии, была хорошо знакома и на Руси. Однако в советские времена импорт растения был практически прекращен, поэтому для многих наших соотечественников растение является диковинкой.

Имбирь – растение с уникальными свойствами. Древние лекари использовали корень в качестве средства от многих недугов. С его помощью избавлялись от последствий обильных застолий, повышали мужскую силу, использовали для лечения желудочных расстройств, простуды, глазных заболеваний, похмелья, снижения памяти. Так что такое имбирь, и чем он полезен?

Вот это и есть корень имбиря

Это многолетнее травянистое растение с развитым корнем, известно своим пряным жгучим вкусом. Является культивируемым растением, в дикой природе не встречается. Используется в кулинарии как приправа к мясным, рыбным и овощным блюдам, для приготовления выпечки и напитков (кваса, сбитня, медовухи). Древние медики считали растение универсальным лекарством, это утверждение трудно оспорить.

Полезные свойства

Корень растения используется как средство, улучшающее пищеварение, уменьшающее спазмы и колики в животе, предупреждающее гнилостные процессы. Рекомендуется кусочек корня съедать после еды, это поможет перевариванию пищи, устранит изжогу и отрыжку, избавит от запаха изо рта. Имбирь обладает желчегонными и мягкими слабительными свойствами.

Благодаря согревающим, отхаркивающим и иммуностимулирующим свойствам растение используется для лечения простудных заболеваний, бронхитов, ангин. При первых признаках простуды следует приготовить чай с имбирем. В качестве противовоспалительного средства применяется при кожных заболеваниях и повреждениях – ранах, язвах и фурункулах.

Известны полезные свойства корня имбиря для сердечно-сосудистой системы. Пряность тонизирует работу сердечной мышцы, снижает уровень холестерина, предотвращает образование тромбов в сосудах, нормализует липидный состав крови. Уникальные свойства растения улучшать мозговое кровообращение используются при снижении памяти, особенно в старческом возрасте. Имбирь улучшает настроение, обладает тонизирующими свойствам, помогает при напряженной умственной работе и стрессах. Вместо кофе выпейте после пробуждения имбирный напиток, вы быстро взбодритесь и зарядитесь энергией для дальнейшей деятельности.

В качестве афродизиака растение применяется для улучшения потенции и повышения либидо. Например, женщины Синегала носят пояса из имбиря, чтобы разбудить у супругов сексуальное влечение.

Используется пряность также в качестве противопаразитарного средства, для профилактики раковых опухолей, при токсикозе беременных.

Имбирь для похудения

При регулярном употреблении имбиря и напитков на его основе происходит постепенное снижение массы тела при условии исключения сладостей и мучных блюд, поэтому для похудения имбирь прекрасная альтернатива диетам или дополнение к ним. Возникает такой эффект благодаря нормализации обмена веществ, улучшению работы щитовидной железы, стимуляции пищеварения, легкому слабительному и мочегонному действию.

Если пить имбирный напиток перед приемом пищи, это позволит уменьшить чувство голода. Добавление пряности в основные блюда поможет лучшему перевариванию белковых продуктов и расщеплению жиров. Имбирь обладает антитоксическим эффектом, выводит избыток вредных веществ из организма, улучшает работу печени, является гепатопротектором.

Напиток с имбирем лимоном и медом

Чай для похудения с имбирем – уникальный напиток, который не только снизит массу тела, но и очистит кожу, замедлит процессы старения, укрепит иммунную систему.

Рецепт для похудения

Чай «Поцелуй Дракона». Кусочек имбиря размером со спичечный коробок натрите на мелкой терке, положите его в 2-литровую емкость с кипятком (например, заварите имбирный корень в термосе). Сюда же бросьте 10 горошин черного перца и 10 штучек гвоздики. По вкусу добавьте лимон и немного меда, но это делать необязательно. Пить чай следует через полчаса после того, как вы закончили есть.

Употреблять чай с имбирем можно не только в период интенсивного снижения веса, но и для профилактики ожирения. Для этого добавьте к обычному зеленому чаю немного корня имбиря, предварительно смешанного с лимоном. Напиток пьют перед едой за полчаса.

Однако такой чай противопоказан людям с гастритом и язвой, аллергией, склонностью к кровотечениям. С осторожностью применяют и при гипертонической болезни, поскольку имбирь – сильное тонизирующее средство.


загрузка...

Один комментарий »

Оставить комментарий

*