Рекомендации в питании для конституции Слизь

В «Чжуд-Ши» говорится, что все холодное, тяжелое, масляное вредит Слизи, а все легкое, грубое, горячее, напротив, идет на благо. «Помогают пища и поведение жесткие, легкие, теплые, а от тяжелого и прохладного делается хуже» (Тантра Наставлений).

Тяжелая еда, жирная и пресная, избыток вкусов горького и сладкого, а также остывшая и холодная еда, овощи в сыром виде, большое количество молочных продуктов, коровьего и козьего молока, холодной воды, недоваренной, недожаренной или пережаренной еды. Все это приводит возмущению конституции Слизь (Вата-доша). Также как купание в холодной воде, сырость, сон после еды, умственная и физическая лень и малоподвижный образ жизни.

Возмущение Слизи вызывает потребление холодной пищи, к которой относятся как холодные в прямом значении слова (из холодильника) продукты, так и холодные по своей иньской природе (содержащие холодные элементы).

К иньским продуктам относятся продукты со сладким вкусом (приятным на вкус): коровье и козье молоко, сметана, масло, макароны, молочные каши, кондитерские изделия, а также мясо, любая рыба и морепродукты, и конечно же хлеб.

Из овощей — это капуста, картофель, помидоры, огурцы, морковь и свекла; из фруктов — дыня, виноград, слива, цитрусовые, бананы, персики; из ягод — клюква, черная смородина, рябина, калина, брусника. Из напитков — фруктовые соки и минеральные воды.

Самый распространенный иньский продукт — это обычная питьевая вода.

Иньские продукты содержат в себе холодные элементы, и потому способствуют возмущению конституции Слизь. Постоянное их употребление ведет к накоплению воды, слизи и жира в организме.

Янских продуктов значительно меньше. Это, прежде всего, поваренная соль, которая содержит в себе теплые элементы и потому полезна людям конституции Слизь, а также лук, перец, чеснок, имбирь. Вот почему пищу следуют хорошо солить и приправлять согревающими специями — перцем, имбирем, кориандром. Кардамоном. Мускатным орехом. Гвоздикой, шафраном и др. В то же время крайне нежелательно злоупотреблять такими продуктами, как хрен и горчица.

Питание для конституции слизь из мяса рекомендуется конина, баранина и говядина (она содержит средние и слабо-теплые элементы); из молочных продуктов — кобылье и овечье молоко. К ягодам, содержащим кратковременно теплые элементы. Относятся земляника, клубника, малина. Эти ягоды хорошо пить с чаем. Они временно согревают организм. Допускается также клюква. Но употреблять ее следует с осторожностью, как иньский продукт. И не на ночь, так как она может вызвать нарушение сна.

Очень хороша облепиха, а из фруктов — айва. Из орехов наиболее полезны миндальные орехи и фисташки. Современные технологии позволяют выпускать орешки с различными добавками, улучшающими их вкус и свойства — они становятся и пряными, и солеными, иногда имеют остро-соленый вкус, что делает их гораздо привлекательнее, и что немаловажно, удобоваримыми.

Питье — лучше горячее или теплое, это относится также и к твердой пище.

Рыба хоть и относится к иньским продуктам, но является легкой едой, и поэтому не повредит, в особенности если будет приправленной специями. Для облагораживания вкуса еды хорошо использовать лук, чеснок и имбирь, предварительно припустив их в кипящей воде.

Еда должна быть теплая, легкая и грубая, а все холодное, жирное и тяжелое вредит. В целом нужно следить, чтобы пища легко переваривалась и не вызывала чувства тяжести в желудке. Есть понемногу и никогда не раньше, чем успеет перевариться ранее съеденная пища. Перерыв между приемами пищи должен быть не менее 3–4 часов.

Вся еда должна быть свежеприготовленной, и обязательное присутствие кислого, соленого и острого вкусов. Противопоказаны вкусы горький и сладкий — нужно забыть о конфетах, пирожных, тортах и прочих «лакомствах». «Избыток сладкого порождает слизь, приводит к ожирению, угнетает тепло» («Чжуд-Ши», Тантра Объяснений).

Нельзя есть несочетаемые продукты — гречку одновременно с мясом, огурцы с помидорами, мясо с рыбой, фрукты с молочными продуктами.

Питание для конституции слизи

Следует категорически исключить из рациона такую еду, как бутерброды и блюда заведений быстрого питания.

Первые и вторые блюда правильно есть без хлеба, который слишком затрудняет пищеварение. Обед должен быть достаточно поздним — в пятнадцать шестнадцать часов, что позволить облегчить ужин. Для ужина достаточно будет стакана кисломолочного продукта, или же стакана горячего бульона из баранины.

Для снижения аппетита и повышения энергетики организма перед ужином лучше выпить стакан горячей кипяченой воды с солью на кончике ножа. Горячая кипяченная, чуть подсоленная вода, способствуя отхождению накопившейся слизи от стенок желудка, улучшает его работу и как следствие, пища лучше и быстрее усваивается, предотвращается ее застой в желудке и далее в кишечнике.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 11
  1. Дмитрий

    Спасибо за отличные советы!

  2. Елена Селиванова

    питание по дошам имеет смысл, я, правда, питта, вот когда прекращаю есть красное мясо, сразу снижается тяга к соревнованиям

  3. Анатолий

    Да, восточные люди умели и знали как питаться полезно для своего здоровья. Спасибо за информацию!

  4. Виктор

    Не могу с вами согласится в некоторый оценках правильного применения перечисленного вами. Много лет питание было для основной массы населения планеты, необходимой потребностью восполнения физических сил.выбирать не приходилось.И только тепнрь наступила такая возможность, есть не что попало ,а правильно питатся

  5. Татьяна

    Я с интересном прочитала Вашу статью питание для конституции слизь. У меня вопрос по гречке с мясом. Гречка так сказать — «белковая» каша, в ней ничтожно мало углеводов. И по вкусовым качествам хорошо сочетается с мясом. Почему они не совместимы? Надо сказать мне вообще пункт несовместимости в статье непонятен. Объясните пожалуйста.Интересуюсь:))

  6. Анна

    Спасибо,отличная и полезная статья

  7. Татьяна

    Когда прочитала название — ничего не поняла, а как начала читать статью, разобралась, что за слизь такая! :)

  8. Маргарита

    Для поддержания здоровья в аюрведа советуют осознанно к себе относитсья и соблюдать несколько правил в жизни. Одним из них является рекомендации стараться окружать себя приятными вещами, пребывать в обстоятельствах к которым привык ваш дух и тело,здоровый образ жизни.

  9. Наталья

    Правильное питание.

  10. Галина

    Всё верно,уже испробовано.Еду в центр тибетской медицины на приём,им верю.Специи обожаю,особенно имбирь,в жаркий день напиток из имбиря просто панацея.

  11. Ольга

    Гречка-не «белковая» каша,в ней,в основном,крахмал.То есть,получается,углеводная.

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен политикой конфиденциальности данного сайта.